Rendez vous ce week end pour LE match de l'été

Pistach'Coco vs Pistach'Oréo

Aujourd'hui, très chère tribu, nous allons parler papilles qui ont du "mordant" et dans le genre frais et punchy vous allez être servis !

Non, nous ne sommes pas au Madison Square Garden.
Non, nous ne sommes pas au Caesars Palace, malgré l'événement qui nous rassemble cet après-midi.

Ça se passe près de chez vous ami(e)s genevois(e)s, rue du Pâquis. 

C'est ici que se retrouve les aventuriers du palais, le rendez vous des incontournables de la fraîcheur à l'italienne. 

Assez parler, laissons place à la présentation des 2 candidates : 

A ma gauche sortie tout droit de l'écurie GELATOMANIA.

Ecusson rouge, vert et blanc, ton vif, j'ai nommé LA PISTACH'COCO, culotte en gaufrette, façonnée et entraînée à la main, enrichie naturellement (garantie sans piqûre ni gonflette).

106 grammes à la pesée

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A ma droite, dernière recrue de chez MANU (IL GELATO ITALIANIO).
Ecusson vert, rouge et blanc, ton pastel, j'ai nommé LA PISTACH'ORÉO, culotte gaufrette, entraînée par Manu- dont la réputation n'est plus à faire !

110 grammes à la pesée.

Très chers gourmands, la rencontre se déroulera en 3 rounds de 2 minutes, c'est plus qu'il n'en faut pour départager ces 2 adversaires italiennes. 

ROUND 1 : 

PISTACH'COCO, légèrement moins lourde que sa rivale, paraît imposante, elle occupe l'espace, et s'étale gracieusement sur le cône.

Tel un iceberg, cette italienne venue du froid ne laisse pas indifférente, sa carrure charme et semble vous murmurer "je suis là" !

Très bon maintient dans la main, ce qui laisse penser à sa légèreté, il y a quelque chose d'aérien chez elle, dépêchez-vous, elle risque de s'envoler !

PISTACH'COCO, comme tout ce qui vient de chez GELATOMANIA est garantie de façon artisanale et sans ajouts de produits chimiques.

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ROUND 2 : 

PISTACH'ORÉO, 4 grammes de douceur en plus, c'est à vous de juger, moins imposante que sa rivale, elle paraît plus harmonieuse, elle pousse l'esthétique jusqu'à rendre la symétrie du cône.

Seule petite folie de cette italienne taillée dans les glaciers alpins, la langue chocolat qu'elle ne cesse de tirer comme pour narguer sa rivale. 

Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'elle a du caractère ! 

Agréable au toucher, elle ravie le palais !

Pistach'Oréo reste fidèle à la Maison de Manu : "Riche en saveur grâce à la qualité du travail".

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ROUND 3 : 

Malgré un combat qui paraissait inégal, rien à faire, les papilles et les pupilles n'ont pu les départager ! 

Le public a préféré jouer la carte de l'apaisement. 

Dans sa grande sagesse, il s'est refusé de choisir, alors plutôt que de les opposer, il a choisi d'en faire des personnes complémentaires et non plus des adversaires. 

Vu d'ici, difficile de ne pas trouver son bonheur alpin Rue du Pâquis ! 

Car ici la glace est poussée au rang du NOBLE ART, 

Toute une histoire!!!!!

Sid El Barry & Une parisienne à Genève

Contacts : 

Gelato Mania

Rue des Pâquis 25

Rue des Eaux Vives, 61

http://www.gelato-mania.ch


Manu Il gelato Italianio

Rue du Pâquis 15

Rue de Carouge 65

http://www.manugelato.ch

Voyager au coeur du Liban... à Genève

Le restaurant Arabesque - Hôtel Président Wilson

C'est dans un décor oriental raffiné que j'ai pu savourer la cuisine subtile du chef Elias Azar. 

On commence forcément par du houmous mais je vous conseille de tester le pimenté... une découverte ! Laissez vous ensuite tenter par les cigare au fromage, le taboulé ou le moujjadara.

Puis régalez vous avec les grillades ou alors le poisson, notamment les crevettes à l'ail et la coriandre.

Une choses est sûre, on ne quitte pas l'Arabesque sans une douceur sucrée... les katayefs, les crêpes libanaises, vous serez transportés en Orient !

Il y en a assez ici pour vous donner envie...

Une parisienne à Genève


Adresse : 47 quai Wilson 1211 Genève

Horaires : tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h30

Réservations au : +41 (0) 22 906 67 63

Carte : environ 80 chf/personne sans les boissons

http://www.hotelpwilson.com/fr/restaurants-and-bars/restaurants/arabesque-restaurant/

Cheese Cake, Bagels, Cup Cake à Genève !

Inutile d'en écrire des tonnes... Vous y allez et vous goûtez, c'est tout !

Je n'ai pu tout tester, même si ce n'est pas l'envie qui manquait... Tout est fait sur place,  avec des ingrédients authentiques, ca sent bon et la déco est sympa. 

Me suis laissée tenter par le bagel au thon et le cheesecake framboise/citron... que vous dire ? Eh bien que mon palais s'en souvient encore...

Et pour celles qui font la guerre aux calories, il existe un cheesecake sans sucres, si si ils y ont pensé ! 

Convaincu(e)s ? Alors, vous savez ce qu'ils vous restent à faire. 

Adresse :
6, rue du Conseil-Général 1205 Genève

Horaires d'ouverture : 
Lundi au vendredi de 7h00 au 18h30
Samedi de 10h00 à 18h00
Fermé le dimanche

Toutes les informations pour commande et livraison : http://www.cheesecake-co.ch

Une parisienne à Genève

La cerise sur le gâteau... euh non sur le chameau !

Enfin un salon de thé oriental qui a du cachet !

Croyez moi quand je vous dis que j'ai tenté à maintes reprises de trouver un salon de thé oriental... chic . 
Eh bien c'est chose faite. Enfin de l'oriental sans bling bling, sans chichi mais que du chic et de l'épuré. Il fallait oser, il fallait tenter et surtout y arriver.
A quelques minutes en voiture de Genève, Mouna, la responsable de la Cerise sur le Chameau, nous accueille dans son salon de thé, dans le centre ville d'Annemasse.

C'est dans un décor classe, sobre et très lumineux que Mouna s'est donnée les moyens : décoratrice d'intérieur, importation de meubles du Maghreb, photographe professionnel pour les cadres... Bref, rien est laissé au hasard. 

Idem pour les pâtisseries : tout est frais, fais le jour même et sur place ! Mouna utilise que des produits de qualité et on voit le résultat : de la pâtisserie fine orientale haut de gamme !
Mouna surprend, Mouna innove... alors faites vivre une agréable expérience à vos papilles : chamiya aux amandes pistaches et miel, de délicieuses bouchés abricot/noix de coco ou alors de généreuses dattes fourrées à la pistache. 
Mesdames, je vous entends d'ici : "c'est bon mais sucré", "toutes ces calories vont aller directement sur les hanches" etc etc etc... Cette information va vous plaire : Mouna réduit d'une bonne moitié la quantité de sucre, normalement prévu. Et pour certaines pièces, il n'y en a pas du tout. Et cela ne change rien au goût ;).

Vous connaissiez la patisserie orientale et bien venez la re-découvrir autour d'un délicieux thé à la menthe, sur place ou à emporter.

Venez vous détendre dans ce havre de "thé" avec Mouna et son équipe, elles (oui oui que des filles !) vous accueillent du lundi au dimanche.

Le seul hic... un seul salon de thé ne suffit pas ; alors Mouna, à quand une deuxième boutique sur Genève ?


Infos : 
La Cerise sur le chameau
9, rue de Faucigny 74100 Annemasse
04 50 92 33 50
contact@lacerisesurlechameau.fr
Possibilité de passer commande pour vos différents événements.

Une parisienne à Genève...

Mamma mia ! L' Italie à Genève !

Molino Pizza à tester absolument

Dés l'accueil, on est de suite plongé dans l'ambiance italienne, non pas grâce à la déco qui est ma foi assez simple et chaleureuse en même temps, mais grâce à l'accent italien des serveurs ! A la fois avenants et très sympathiques, vous vous sentez de suite... mmm comment dire... comme à la maison ! 

Une fois installé, le plus compliqué est de faire son choix... eh oui la carte est très variée et riche en goût : pasta, pizza, viande, poisson, soupe. 

Ils vous proposent d'authentiques plats italiens et ils utilisent de véritables produits typiques.

 (Pizza Fruitti di Mare)

Notez que les pizzas sont certifiées de qualité napolitaine, les olives sont d'origine, la mozzarella di Bufala est si fondante et le parmesan est fabriqué et affiné à Parme.

J'ai testé la pizza Porcini (au bolet), vraiment goûteuse. j'ai juste ajouté un filet d'huile d'olive de Toscane (bouteille présente sur chaque table).

(désolée, elle avait l'air tellement bonne que je me suis littéralement jetée sur l'assiette avant de me dire que je devrais prendre une photo...)

Même si vous êtes rassasiez, partager avec vos amis leur tiramisu... il est juste à tomber.

Vous ne saviez pas où diner ce soir ? Et bien c'est fait ;).

Pizzeria Molino Genève 
Place du Molard, 7
1204 Genève

Horaires d'ouverture : 
Lundi au jeudi de 7h à minuit
Vendredi et Samedi de 7h à 1h
Dimanche de 9h à minuit


http://www.molino.ch/cms/front_content.php?idcat=2


Une parisienne à Genève

Un froid glacial traverse Genève... Allons donc se réchauffer au Boréal Coffee ;)

Mais rassurez vous, il ne s'agit pas d'un igloo, bien au contraire !

En plein coeur du quartier des banques à Genève, je suis tombée sur cet endroit, un matin d'hiver où je n'avais qu'une envie c'était de me réchauffer. 

Hyper cosy, le Boréal Coffee décoiffe le quartier et du coup, décoince nos chers costards cravates durant leurs pauses. 

Une fois à l'intérieur, on déchante car avec le wifi gratuit on y voit que des têtes plongées dans les mac, pc, tablettes et autres trucs de geeks...

Mais la gentillesse des serveurs vous font vite oublier cette impression ! Et une fois installé, le voisin de votre table vous demandera tout simplement ce sur quoi vous travaillez, d'où vous venez, où vous vivez... it's so british ! J'y ai vraiment retrouvé cette ambiance anglo-saxonne, où vous arrivez seul et finissez avec un groupe de personnes à qui vous vous surprenez raconter votre vie ! L'ambiance y est chaleureuse et agréable. 

C'est aussi ici que de nombreux étudiants viennent se retrouver autour d'un chocolat chaud (il est trop bon et préparé avec amour ! si si si vous assure ! ). Il fait office aussi de bureau pour de nombreuses personnes qui travaillent en free lance (si si si vous assure, j'en ai rencontré :D) ou qui sont à la recherche d'un emploi et puis il y a moi, qui après des heures dans Genève à marcher afin de m'inspirer pour vous proposer des posts intéressants.  

Alors vous l'avez compris, on peut tout y faire, boire un verre, déjeuner, travailler, faire des connaissances et se réchauffer. 

Sur ce mes amis, je termine de déguster mon Kusmi Tea à l'orange/chocolat et mon muffin "berry berry". 

Infos : 

Boréal Coffee

Rue du Stand, 60

CH 1204 Genève

Du Lundi au Vendredi de 7h à 20h

Samedi et Dimanche de 9h à 20h

Jours fériés de 9h à 20h

Infos : 

Boréal Coffee

Rue du Mont Blanc, 15

CH 1201 Genève

Du Lundi au Vendredi de 7h à 20h
Samedi de 9h à 19h
Dimanche et Jours fériés : fermé

http://www.borealcoffee.ch

Une parisienne à Genève

Chocolats et Cacaos Favarger ou comment une histoire d'amour révéla passion et talent

Fan de chocolat et de belles histoires d'amour ? Alors ce qui suit va vous plaire ! 

Favarger, c'est l'histoire d'un jeune horloger suisse qui tomba amoureux de la fille d'un chocolatier genèvois, il s'éprit également de la passion de sa belle famille : le chocolat ; il décida donc d'apprendre le métier avec son beau père.

Hormis cette histoire que je trouve romantique, les chocolats sont simplement... mmm comment vous dire... une pure merveille, j'ai connu une véritable explosion de saveur en bouche, un délice pour mes papilles et ce, grâce un dosage parfait des ingrédients. 
Derrière ces produits de qualité se cachent une entreprise familiale depuis 1826, un travail d'orfèvre, un respect du métier et des collaborateurs, une rigueur sans faille et une grande passion.

Comptez environ 14 CHF pour une bonne dizaine de chocolat. 
Ma sélection du jour : Chocolat au caramel beurre salé, carré de chocolat à l'orange, rocher ganache chocolat au lait et noisettes, chocolat au lait feuilleté (mon préféré), chocolat vanille.

Il est important de préciser et d'insister sur les éléments suivants : 
- produits de très haute qualité, 
- 100% de la production est réalisé à Genève dans leur chocolaterie, 
- 100% du lait employé provient de Suisse,
- Aromes 100% naturel,
- 100% des produits sont certifiés sans OGM,
et 100% délicieux ! 

Je vous assure que je m'extasie rarement devant des mets (au mieux j'apprécie) mais Favarger m'a fait RE découvrir le chocolat et la qualité.

Et surtout retenez cela : 

"le bon chocolat ne vous rendra pas malade. Il ne vous fera même pas grossir" 

(Robert Linxie)

Info : un stand Faverger (avec une charmante vendeuse qui vous présente et parle avec passion des produits) se tient chez Globus (au sous sol - épicerie fine).


Boutique Favarger

Quai des Bergues 19 - 1201 Genève
Ouverture du mardi au vendredi de 10h à 1!h et le samedi de 9h à 17h
Novembre et décembre : ouverture lundi de 10h à 18h

http://www.favarger.ch

Une parisienne à Genève

Un peu de Portugal à Genève...

O Bom Gosto, la patisserie portugaise à Genève

Un proverbe portugais dit : "Celui qui n'a pas vu Lisbonne, n'a rien vu de beau."
Et moi j'ajouterais que celui qui n'a pas gouté la pâtisserie d'O Bom Gusto, n'a rien goûté ! 

Depuis 1989, O Bom Gosto fait découvrir pour certains et redécouvrir pour d'autres les spécialités portugaises. 

Alors pour un goûter gourmand avec des ami(e)s ou un brunch le dimanche en famille, prenez le temps de déguster leurs délicieuses Natas, les boules de Berlin fourrées ou mieux encore : les cheese cake à la portugaise ! Hummmmmm un délice ! 

Hormis les 4 points de ventes (rue des Asters 4 - rue du Grand Pré 66 - Blandonnet Centre à Vernier - Chemin du Chêne Bougerie 39), vous avez la possibilité de passer commande via leur site et même de commander un gâteau d'anniversaire sur mesure et per-so-nna-li-sé. 

Le Portugal à Genève... ne perdez pas une seconde et allez donc vous faire plaisir ! 

Bon appétit. 

http://www.obomgosto.ch/home/fr/

Une parisienne à Genève

Ca vous tente une petite pause salée au centre de Genève ?

Quoi de bon après une longue ballade sur Genève que de faire une petite pause... salée ?! Une pause bretzel...

Où ça me diriez vous ? Et bien à la Maison du Bretzel, en plein centre de Genève. 

Trois charmants messieurs vous proposent de nombreux bretzels, alors laissez vous tenter par le nature, aux courges ou encore aux fromages, au saumon, à la viande... bref la liste est interminable ! 
Pour quelques francs, du lundi au dimanche, à emporter, chaud ou froid, vous allez vous régaler. 

Bon appétit ! 

La Maison du Bretzel
Rue de la croix d'or, 4
1204 Genève



Une parisienne à Genève

Ouverture d'une deuxième boutique LADUREE à Genève

Je vous l'annonçais il y a quelques jours et bien, ca y est, le restaurant Ladurée a ouvert ses portes au 60 rue du stand à Genève.

Vous pourrez déguster quelques unes de leurs pâtisseries du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00 et le samedi de 9h30 à 18h00.


Une parisienne à Genève

New à Genève !

 Ladurée restaurant, enfin à Genève

Vous allez enfin pouvoir déguster les autres desserts de Ladurée, car soyons clairs, même si ce sont les macarons qui font la notoriété de la maison, je peux vous assurer que leurs pâtisseries vont réveiller vos papilles.

Je vous en dirais plus d'ici peu ! 

A bientôt,

Une parisienne à Genève